Думаете, малосольными бывают только огурцы? Совсем не обязательно!
Сегодня мы с вами заготовим малосольные помидоры. Причем рассол для этого не понадобится. Вырезаем в помидорах сердцевину, в углубление насыпаем половину чайной ложки соли и немного мелко нарезанного чеснока. Подготавливаем таким образом все помидоры, плотно укладываем в кастрюлю в несколько рядов и ставим в холодильник. Через сутки вкусные малосольные помидоры будут готовы. При этом не пришлось возиться с рассолом и стерилизацией банок.
Категория:
