Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » запеканки рецепты с фото

лазанья со шпинатом
лазанья со шпинатом
 

лазанья со шпинатом

 
Макароны лазанья — 12 шт (брать надо те, где на коробке написано "отварить...")
Рикотта сыр — 2 стакана
Яйцо — 1
Чеснок -2 зуб. (ченокодавилка)
Шпинат — грамм 300 ( запарить и хорошо отжать)
Артишок маринованный примерно 0,5- 1 стакан (порезать)
Пармезан сыр -1/4 стак.
Базилик сухой -1/4 ч.л
Перец красный — 1/8 ч.л (хлопья)
Мускат - щепотка
Моцарелла сыр- 2 стакана
Соль
Черный перец
Томатный соус — 4 стакана
 
 
лазанья со шпинатом
 
 

Томатный соус я использую самый простой: разжариваю лук, выливаю большую банку (800 гр) томатов и немного воды. Солю,перчу, немного сахара, щепотка сухого базилика, довожу до кипения.

Сборка лазаньи:

Отварить макароны,как написано на пакете,слить воду и разложить остывать. Для этого я использовала пекарскую бумагу

 
 
лазанья со шпинатом
 
 

Пока макароны варятся:

Форму для запекания побрызгать маслом и полить небольшим кол_вом томатного соуса

 
 
лазанья со шпинатом
 
 
Cделать начинку,исключив моцареллу и томатный соус, все остальное смешать
 
 
лазанья со шпинатом
 
 
разложить начинку
 
 
лазанья со шпинатом
 
 
присыпать небольшим кол-вом мацареллы
 
 
лазанья со шпинатом
 
 
полить 2 ст.ложками томатного соуса
 
 
лазанья со шпинатом
 
 
свернуть рол
 
 
лазанья со шпинатом
 
 
и уложить в форму
 
 
лазанья со шпинатом
 
 
Залить оставшимся томатным соусом
 
 
лазанья со шпинатом
 
 
Посыпать остальной мацареллой.
Накрыть фольгой,предварительно побрызгав ее маслом,чтобы сыр не прилипал
 
 
лазанья со шпинатом
 
 

Запекать в духовке при 180 С (350 F) 30 мин.

Через 30 мин снять фольгу и еще на 10 мин в духовку

 
 
лазанья со шпинатом
Категория: запеканки рецепты с фото | Добавил: vasabi (21.07.2013) Распечатать рецепт
Просмотров: 1114 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2021 Рейтинг@Mail.ru