Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » холодные закуски с фото

Куриный паштет
1.Куриное филе-2 половинки
2. Масло сливочное- гр 30
3. Свинное сало-30-40гр
4. Чернослив- горсть
5. Морковка-1шт
6. Лук- 1шт
7. Соль и пряности по вкусу
 
 
 
куриный паштет
 
 
Прежде всего отварим куриное филе, лук и морковку до полной готовности. Чернослив так же желательно замочить мин на 20 в кипятке. Кстати сказать насчет лука и морковки мне сегодня повезло. Я тут варил таки неплохой куриный бульончик на орешках и лук с морковкой был взят оттуда. Готовое филе и все остальное тщательно мелем на мясорубке, добавляем пряности ( я использую шафран, имбирь и карри) солим по вкусу, тщательно перемешиваем и еще раз мелем а потом еще раз. В принципе можно кушать и так но я предпочитаю хорошенько взбить смесь венчиком до воздушности.
 
куриный паштет
 
Категория: холодные закуски с фото | Добавил: vasabi (25.03.2011) Распечатать рецепт
Просмотров: 980 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2019 Рейтинг@Mail.ru