Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » видео кулинария » видео рецепты блюда из птицы

Куриная печень по-французски
 
Куриная печень - 600 г, мука - 2 ст. ложки, луковица - 1 шт., коньяк - 2 ст. ложки, сливки - 1 стакан, горчица с зернами - 2 ст. ложки, соль, перец, оливковое масло - по вкусу, тосты.

Быстро обжарьте на сковороде со смесью сливочного и оливкового масла печень, слегка присыпанную мукой. Переложите печень в тарелку и посолите. Обжарьте в том же масле мелко нашинкованный лук. Добавьте коньяк и высыпьте в сковороду остатки муки. Уменьшите огонь и влейте, помешивая, сливки. Положите в тарелку горчицу и посолите. Выложите в соус печень и готовьте еще 2 минуты.

Категория: видео рецепты блюда из птицы | Добавил: vasabi (21.12.2010) Распечатать рецепт
Просмотров: 452 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2019 Рейтинг@Mail.ru