Разрежьте курицу на порционные куски, посолите, поперчите и слегка обжарьте. Переложите курицу в отдельную емкость и накройте крышкой. На той же сковороде поджарьте лук. Затем добавьте измельченные чеснок, имбирь, корицу и перец овощи. Снова выложите в сковороду курицу. Сверху положите клюкву, залейте бульоном и тушите 25 минут. Подайте курицу с арахисом и зеленым луком.
Категория:
