Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » блюда из птицы

курица с картошкой рецепт фото (софрито)
курица с картошкой рецепт фото
 
 

курица с картошкой рецепт фото

Курица — две четверти разрезанные пополам
Картошка — 5 штук
Лук — 3 штуки
Веточка розмарина, сладкая паприка, крукума, соль и перец.
Растительное масло (так как блюдо средиземноморское, рекомендую оливковое)
 
 
курица с картошкой рецепт фото
 
 
 
В разогретую сковороду наливаем масло (не жалея) и добавляем немного паприки и куркумы
 
 
курица с картошкой рецепт фото
 
 
сразу же отправляем крупно нарезанную картошку
 
 
курица с картошкой рецепт фото
 
 
 
Солим, перчим и жарим до появления румяной корочки со всех сторон
 
 
курица с картошкой рецепт фото
 
 
Пока жарится картошка, смешиваем паприку, куркуму, соль, перец и немного оливкового масла
 
 
курица с картошкой рецепт фото
 
 
 
обаливаем в получившейся массе курицу
 
 
курица с картошкой рецепт фото
 
 
как картошка готова, кладём её в сторону и в новом масле обжариваем крупно нарезанный лук
 
 
курица с картошкой рецепт фото
 
 
 
далее курицу пока не подрумянится основательно со всех сторон. Добавить пару веточек розмарина
 
 
курица с картошкой рецепт фото
 
 
как курица будит готова, сливаем масло и розмарин, добавляем в сковороду картошку, лук и свежий розмарин, наливаем один стакан холодной воды
 
 
курица с картошкой рецепт фото
 
 
 
Накрываем крышкой и тушим на не большом огне около полу часа
 
 
курица с картошкой рецепт фото
 
 
Приятного аппетита!
 
 
курица с картошкой рецепт фото
Категория: блюда из птицы | Добавил: vasabi (07.09.2012) Распечатать рецепт
Просмотров: 1488 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2019 Рейтинг@Mail.ru