400 г кумквата 200 г сахара 2 дл рома

 

Приготовление:
орошо промыть плоды кумквата, проткнуть их шпилькой и поместить в кастрюлю, залить водой бланшировать в течение 5 минут, з

атем слить воду и тщательно просушить их. Разложить кумкват в герметически закрывающиеся банки, добавить сахар, ром и плотно
закупорить банки. Закупоренные банки должны выдерживаться в течение трех месяцев. Приготовленные таким образом плоды

кумквата можно употреблять в пищу в качестве десерта, отдельно или во фруктовых салатах.