Для того чтобы котлеты получились особенно нежными добавьте в фарш маринованные шампиньоны и свежую капусту брокколи. На килограмм фарша понадобится по 150 граммов каждого продукта. Тщательно вымесите фарш и сформуйте котлеты. Такие котлеты жарятся очень быстро. Как только котлеты подрумянятся с двух сторон, пропарьте их в течение 3 минут на слабом огне под закрытой крышкой.
Категория:
