котлеты из курицы с сыром
на 6 порций
• фарш куриный 500 г
• лук репчатый 1 головка
• перец сладкий 1/2шт.
• йогурт натуральный 2 ст. ложки
• сухари из зернового хлеба 50 г
• сыр твердый 50 г
• масло растительное 1 ст. ложка
• булочки из непросеянной муки 6 шт.
• помидоры З шт.
• перец черный молотый
• соль
•Лук мелко нарежьте и спассеруйте на масле. Добавьте рубленый сладкий перец, жарьте еще 5 минут. Охладите.
•Овощи, фарш, йогурт, сухари и тертый сыр соедините, посолите, поперчите. Перемешайте.
•Разделите подготовленную массу на 6 частей, сформуйте из них котлеты и обжарьте на масле, затем прогрейте в духовке.
•Булочки разрежьте пополам, уложите в них котлеты, оформите листьями салата и помидорами. | 
Категория:
