Народный отбор Наибольшее количество голосов было отдано за горошек торговых марок "6 соток", "Дядя Ваня" и "Зеленый великан". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "6 соток".
Выбор победителя "Контрольной закупки" О. Росанова, эксперт испытательного центра: "В составе горошка торговой марки "Дядя Ваня" вместо сахара был использован подсластитель, который не соответствует информации, указной на этикетке. Массовая доля горошка в консервах торговой марки "6 соток" оказалась самой высокой".
Внеконкурсная экспертиза Т. Матвеенко, эксперт испытательного центра: "Горошек торговых марок "Bonduelle", "D`Aucy" и "Lutik", не прошедший народный отбор, соответствует требованиям стандарта и безопасности".
Все под контролем Если на этикетке горошка указан сорт "Экстра", значит, в банке находятся ровные, одинакового размера молодые горошинки. Горошек первого и второго сорта – идеальный вариант для салатов. В столовом горохе встречаются ломаные горошины, кормовые, коричневые и перезрелые. Мозговой горошек имеет овальную, угловатую форму и нежный вкус. Допускаются разные оттенки гороха – от светло-зеленого до оливкового. Цвет зависит от теплового режима, которому подвергался горошек при производстве. Коричневые зерна – это брак. Мутный белый осадок на дне банки свидетельствует о том, что горох перезрелый и содержит много крахмала.
Нарежьте мелким кубиком картофель, морковь, соленый огурец, яйцо. Добавьте в салат зеленый горошек, мелко нарезанную буженину и креветки. Заправьте майонезом и посыпьте зеленью и зеленым луком. Выложите салат на блюдо в форме елки. Смешайте рубленую зелень с оливковым маслом и полейте "елку". Украсьте салат креветками и помидорами.
Ценная информация На вопросы отвечает М. Гинзбург, врач-диетолог, доктор медицинских наук М. Гинзбург: В преддверии нового года ни в коем случае нельзя голодать. За 10 дней до праздника можно избавиться от 2-3 килограммов, не прибегая к экстремальным диетам. Формула индекса массы тела = масса тела (в килограммах) : рост (в метрах) нужно возвести в квадрат. 20-25 – норма, 25-27 – избыточный вес, 27-30 – 1-2 степень ожирения, больше 30 – 3-4 степень ожирения. Постарайтесь, чтобы в вашем рационе было как можно меньше жира. Замените жирные продукты нежирными аналогами. Ешьте чаще, но меньшими порциями. Следите за тем, чтобы еда была многокомпонентной. Во время еды нужно пить воду – это улучшает пищеварение.
Категория:
