Напиток "Тархун" сильногазированный

1. «Бородинский»
2. «Мастер»
3. «Напитки из Черноголовки»
4. ОАО «Останкинский завод напитков»
5. «О!»
6. «Родники Кавказа»

Победитель: ОАО «Останкинский завод напитков»

Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за напитки торговых марок "Бородинский", ОАО "Останкинский завод напитков" и "О!". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки ОАО "Останкинский завод напитков".

Выбор победителя "Контрольной закупки"
И. Самаркова, эксперт испытательного центра: "Количество консервантов, красителей и пищевых добавок не должно превышать допустимые стандартом нормы. Все напитки соответствуют стандарту. Но только "Тархун" торговой марки ОАО "Останкинский завод напитков" изготовлен на основе натурального настоя эстрагона".

Внеконкурсная экспертиза
И. Кузнецова, эксперт испытательного центра: "Напиток торговой марки "Мастер" имеет слабовыраженный вкус. Напитки торговых марок "Напитки из Черноголовки" и "Родники Кавказа" соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности".

Все под контролем
Качественный напиток изготовлен на основе артезианской воды и натурального настоя эстрагона. Обычно на этикетке правильного продукта написано: "На основе натурального сырья". Но чаще в продаже можно найти синтетический "Тархун", вкус которого формируют химические добавки - ароматизаторы, идентичные натуральным, регуляторы кислотности и сахарозаменители. Такой напиток не только вреден, но и не утоляет жажду. В напитке "Тархун" по ГОСТу допустимы красители и консервант бензоат натрия. Обратите внимание, чтобы "Тархун" одного производителя был разлит в одинаковую тару, а количество напитка в бутылках было примерно одинаковым. В противном случае вы рискуете купить фальсификат.

Вкусные советы
Слава, певица
Домашний "Тархун"
Свежий тархун - 30 г, кипяченая вода - 1,5 л, лайм - 1 шт., половина лимона, клубника - 40 г, сахарный песок, мята - по вкусу.
Залейте тархун кипятком и оставьте на несколько минут. Нарежьте лайм и лимон дольками, отрежьте хвостики клубники. Положите все фрукты в свободную емкость, добавьте сахара по вкусу и потолките. Залейте фрукты настоем тархуна. Налейте напиток в бокал со льдом, положите листочек мяты и украсьте клубникой.

Ценная информация
На вопросы отвечает И. Виноградова, директор Российского института потребительских испытаний
И. Виноградова: Современный "Тархун" производится на основе ароматизаторов, в лучшем случае идентичных натуральным. В подобных напитках вместо сахара часто используют искусственные сахарозаменители. В "Тархуне" не может быть осадка.