Мнение эксперта О. Князевой: "Одной из самых важных характеристик креветок является их калибр. Средний размер одной креветки торговой марки "Agama" больше чем у остальных финалистов".
Все под контролем Е. Вуличенко, актриса Креветки с помидорами Креветки - 500 г, помидоры - 200 г, растительное масло - 50 мл, черный хлеб - 60 г, чеснок, перец, соль - по вкусу, петрушка - для украшения. Обжарьте в горячем масле до золотистой корочки куски хлеба. Натрите гренки чесноком. Выложите гренки на тарелку. Обжарьте креветки на сковороде с маслом. Добавьте измельченный чеснок и помидоры, измельченные и очищенные от кожуры. Посолите, поперчите и тушите несколько минут. Выложите креветки на тарелку с гренками. Украсьте зеленью.
Ценная информация На вопросы отвечает А. Савельев, руководитель центра общественных связей Росрыболовства В: Полезны ли креветки? О: Креветки - это очень качественный, некалорийный продукт, насыщенный аминокислотами, протеином и кальцием. При покупке креветок обратите внимание на количество глазури. Глазурь сохраняет продукт в первозданном виде. У креветки не должно быть темной головы, а поверхность панциря должна блестеть. Обратите внимание на то, чтобы креветка была загнута. В: Чем отличаются от обычных креветок королевские и тигровые креветки? О: Только размером. В: Сохраняются ли в креветках полезные вещества после заморозки? О: После шоковой заморозки в креветках сохраняются все полезные вещества.
Внеконкурсная экспертиза О. Галкина, эксперт: "Креветки торговых марок "Бухта изобилия", "Polar" и "Sailor", не прошедшие народный отбор, успешно справились со всем комплексом испытаний".
Категория:
