Народный отбор Наибольшее количество голосов было отдано за печенье торговых марок "Tuc", "Раменский кондитерский комбинат-Самара" и "Любятово". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Tuc". Выбор победителя "Контрольной закупки" О. Князева, эксперт испытательного центра: "Чем меньше влаги в крекерах, тем дольше они будут сохранять свою хрупкую консистенцию. Меньше всего влаги содержится в печенье торговой марки "Tuc". Кроме того это печенье изготовлено только из натуральных компонентов. А в крекерах торговой марки "Раменский кондитерский комбинат-Самара" и "Любятово" присутствуют эмульгаторы, улучшители муки и консерванты. Внеконкурсная экспертиза Е. Гришаева, эксперт испытательного центра: "Крекеры торговых марок "Crackers", "Домашний пасьянс" и "Русь-Державная", не прошедшие народный отбор, соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности". Все под контролем Качественный крекер имеет светлый цвет с темными пузырьками снизу и сверху. Не стоит покупать печенье, если в пачке много лома и крошки. Если в составе печенья присутствуют добавки, то в нем будут видны темные вкрапления. Срок годности крекеров – около года. Перед покупкой обязательно проверьте герметичность упаковки.
Для приготовления начинки нарежьте луковицу мелким кубиком и обжарьте на сковороде. Добавьте мелко нарезанное куриное филе. Посолите. Добавьте черный душистый перец и две столовых ложки томатной пасты или кетчупа и тушите 10 минут. Выложите на дно жаропрочной формы пергамент, крекеры, а сверху – начинку. Посыпьте тертым сыром и выложите еще один слой крекеров. Затем положите обжаренную курицу и снова посыпьте тертым сыром. Завершающим слоем выложите крекеры в шахматном порядке и украсьте дольками помидора. Поставьте форму в духовку, прогретую до температуры 160 градусов, на 10 минут.
Ценная информация На вопросы отвечает А. Сергеев, врач-диетолог А. Сергеев: Когда крекеры обжариваются при высокой температуре, полезные вещества и витамины в них теряются. Увлекаться солеными крекерами не стоит, так как в результате вы пьете больше воды, увеличивая нагрузку на сердце.
Категория:
