Народный отбор Наибольшее количество голосов было отдано за напитки торговых марок "Родники Кавказа", "О!", "Фиеста" и "Напитки из Черноголовки". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Родники Кавказа".
Выбор победителя "Контрольной закупки" О. Галкина, эксперт испытательного центра: "В составе напитка торговой марки "Фиеста" содержится большое количество синтетических подсластителей. А напиток торговой марки "О!" имеет невыраженный вкус "Тархуна". Концентрация консерванта в образце напитка торговой марки "Родники Кавказа" находится на педеле допустимых значений. Победителем становится напиток торговой марки "Напитки из Черноголовки".
Внеконкурсная экспертиза О. Максименко, эксперт испытательного центра: "Напитки торговых марок "Мастер" и "Останкинские напитки", не прошедшие народный отбор, соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности".
Все под контролем Выбирайте напиток "Тархун", в составе которого присутствует натуральный настой эстрагона. Яркий зеленый оттенок - заслуга красителя. Осадок в бутылке может быть только в том случае, если при изготовлении напитка использовалось натуральное сырье. Крышка на бутылке с напитком должна быть герметично закрыта.
Вкусные советы С. Синицын, шеф-повар
Мафины с напитком "Тархун"
Тесто:
мука - 1 стакан,
яйцо - 2 шт.,
сахар - 4 ст. ложки,
сметана - 200 г,
напиток "Тархун" - 100 мл,
изюм - 100 г,
сода - 1 ч. ложка,
лимонный сок - 1 ст. ложка,
сливочное масло - 20 г.
Глазурь:
сахарная пудра - 4 ст. ложки,
сок - 0,5 лимона,
напиток "Тархун" - 2 ст. ложки.
Взбейте два яйца, добавьте четыре столовых ложки сахара, 200 г жирной сметаны и просеянную муку. Всыпьте изюм, вымоченный в "Тархуне", чайную ложку соды, гашенной лимонным соком. Выложите тесто в формочки на противень и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут. Полейте готовые мафины глазурью. Для приготовления глазури смешайте две столовых ложки сахарной пудры и сок половины лимона. В процессе взбивания добавьте еще немного сахарной пудры и влейте "Тархун".
Ценная информация На вопросы отвечает Р. Гайдашов, эксперт Общества защиты прав потребителей Р. Гайдашов: Если при добавлении соды в напиток цвет не меняется, значит, в нем присутствуют искусственные красители. Если красителей нет, напиток посветлеет. Зеленый цвет напиток "Тархун" приобретает благодаря красителям Е102 и Е131.
Категория:
