Народный отбор Наибольшее количество голосов было отдано за супы торговых марок "Gallina Blanca", "Knorr", "Вкуснотека" и "Русский продукт". По результатам народного голосования лидирует продукция торговой марки "Вкуснотека". Полуфинал О. Галкина, эксперт испытательного центра: Мы измерили массовую долю влаги во всех образцах. Если значение этого показателя будет слишком высоким, в продукте может развиться плесень, что отразится на вкусе готового супа. Так же мы определили время, необходимое для приготовления супа, с указанным на упаковке. Нарушений обнаружено не было. Внеконкурсная экспертиза О. Максименко, эксперт испытательного центра: Супы торговых марок "Maggi" и "Podravka" соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности. Выбор победителя "Контрольной закупки" О. Галкина, эксперт испытательного центра: Чем меньше искусственных пищевых добавок использовалось при производстве супа быстрого приготовления, тем он полезнее. При производстве супов торговых марок "Gallina Blanca", "Knorr" и "Вкуснотека" использовалось три разных вкуса и аромата. Наиболее натуральный состав у супа торговой марки "Русский продукт". Вкусные советы Гаяне Бреиова, шеф-повар Куриный жульен Лук – 1 шт., оливковое масло – по вкусу, куриное филе -100 г, сливки – 150 мл, твердый сыр – 100 г, куриный суп быстрого приготовления – 30 г. Нарежьте лук соломкой и обжарьте на раскаленной сковороде с оливковым маслом. Куриную грудку так же нарежьте соломкой поперек волокон, выложите на сковороду и жарьте не дольше 7-8 минут. В противном случае мясо будет жестким. Для приготовления заливки подогрейте в сотейнике сливки и добавьте немного супа быстрого приготовления, постоянно помешивая. Разложите обжарку по кокотницам, залейте смесью сливок и супа и посыпьте сыром. Поставьте кокотницы в форму и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 6-7 минут. Все под контролем На вопросы отвечает врач-диетолог Марина Аплетаева В составе куриного супа быстрого приготовления куриный порошок должен стоять на первом месте. Такие супы нельзя есть регулярно. Диетологи рекомендуют употреблять супы быстрого приготовления только в случае крайней необходимости. Людям с гастроэнтерологическими заболеваниями такие супы противопоказаны.
Категория:
