Начинка. Разрежьте клубнику на две части, яблоки порежьте мелким кубиком. Выложите фрукты в форму для запекания и посыпьте сахаром, добавьте имбирь и крахмал.
Тесто. Соедините муку с сахаром, солью и разрыхлителем. Добавьте растительное и сливочное масло. Смешайте молоко с яйцом и влейте в тесто. Выложите тесто поверх начинки кусочками произвольной формы. Присыпьте сахаром и смажьте сливками. Поставьте форму в духовку, прогретую до 200 градусов, на 40 минут.
Категория:
