2 яйца 100 г сахара сок 1 большого лимона 1 ч.л. разрыхлителя 50 г растопленного сливочного масла 175 г муки
Разогреть духовку до 180 градусов. Формочки для кексиков хорошо смазать маслом. Хорошо смешать яйца и сахар до густой светлой массы. Аккуратно добавить сок лимона. Добавить масло и слегка перемешать. Смешать просеянную муку с разрыхлителем. Добавить частями муку и аккуратно перемешать. Выложить тесто в формочке и выпекать минут 40-45 до золотистого цвета.
Категория:
