Кекс с курагой
Ингредиенты:
2 яйца
100 г масла сливочного
150 г сахара
100 г кураги изюма
1\2 стакана кефира
2 стакана муки
10 г ванильного сахара
10 г разрыхлителя (10 г)
сахарная пудра
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем масло и кефир. Курагу режим на кусочки, не очень мелкие, приблизительно 1 штуку на 4-6 частей.
Муку смешиваем с ванильным сахаром и разрыхлителем. Жидкую смесь вливаем в муку, перемешиваем и выливаем в смазанную маслом форму. Выпекаем в духовке минут 30-35. Готовый кекс остужаем, посыпаем сахарной пудрой.
| 
Категория:
