Кекс из черники
Ингредиенты
2 1 / 4 стакана муки
1 / 2 стакана сахарной пудры
100 г сливочного масла
2 / 3 стакана молока
2 яйца
1 чайная ложка ванильного сахара
150 г свежей или замороженной черники
варенье из черники
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 200°C. Приготовьте формы для кексов.
Сахар смешать с мукой. Взбить масло, молоко, яйца и ванильный
сахар в миске. Налейте в смесь муки и сахара. Добавить чернику и
осторожно перемешать. Выложите тесто в формочки. В центр
заполненной формочки положить по чайной ложке черничного варенья.
Выпекать кексы от 15 до 20 минут. Немного остудить.
Подавать теплым.
| 
Категория:
