Положите в горячий бульон нарезанную картошку и мелко нарезанный репчатый лук. Затем добавьте лук-порей и варите еще пять минут. Положите кресс-салат и через две минуты, добавьте соль и перец. Измельчите суп в блендере вместе с листьями базилика. Влейте молоко. Если надо посолите и поперчите суп еще раз.