Ингредиенты:
1 кг картофеля,
1 чайная ложка соли,
40 г сливочного масла,
35 г пшеничной муки,
2 яйца,
30 мл масла
Способ приготовления:
Отварить картофель и положить большой кусок сливочного масла.
Сделайте пюре и добавьте яйца и около 1,5 столовых ложки муки. Хорошо перемешайте.
Из готового картофельного пюре слепить оладьи и поджарить на раскаленном масле.
Оладьи обжарить со всех сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
| 
Категория:
