картофельные котлеты с сыром рецепт
на 2 порции
• картофель 150 г
• яйцо 1шт.
• сыр твердый 50 г
• лук репчатый 1 головка
• лук зеленый 20 г
• зелень укропа или петрушки 10 г
• масло сливочное 50 г
• сметана 1 ст. ложка
• сухари панировочные 10 г
• перец черный молотый
• Картофель сварите и протрите горячим.
• Протертый картофель и тертый сыр смешайте с яйцом и сметаной, мелко нарезанными зеленым и репчатым луком, рубленой зеленью, посолите, поперчите.
• Из полученной массы сформуйте котлеты, запанируйте их в сухарях и обжарьте на масле.
• Подавайте со сметаной, грибным или томатным соусом. | 
Категория:
