Картофель в мундире получается гораздо вкуснее, да и витаминов больше сохраняется. Но как потом быстро почистить клубни? Есть способ! Во-первых, каждую картофелину надо несколько раз наколоть вилкой, а потом уже ставить варить. Теперь кожура не лопнет, и клубни останутся целыми. А вторая хитрость – облить готовый картофель сразу же после варки холодной водой. От контраста температур кожура легко отстает от клубня, и чистится картофель очень быстро.
Категория:
