кальмары фаршированные грибами
Кальмары (тушки) – 700г,
шампиньоны – 300г,
яйца варёные – 3-4 шт.,
креветки варёные,
укроп, сметана.
Кальмары отварить( опустить в кипящую воду и варить 3- 4 мин.). Свежие шампиньоны натереть на тёрке или мелко порезать.
Выложить на сковороду, добавить сметану и тушить минут 10.
Яйца и укроп мелко порезать. Перемешать креветки, яйца, шампиньоны, укроп и нафаршировать отваренный тушки кальмаров.
Уложить кальмаров а рукав для запекания, залить сметанным соусом и потушить в духовке 15 - 20 минут. | 
Категория:
