как приготовить картофельные котлеты из пюре
на 4 порции
• картофель 1 кг
• яйца 2шт.
• сухари панировочные 4 ст. ложки
• масло топленое 2 ст. ложки
• зелень укропа и кинза по 1 веточке
• перец черный молотый
• соль
• Картофель сварите, протрите горячим, посолите, поперчите, добавьте рубленую зелень, яйца, перемешайте.
• Из приготовленной массы сформуйте котлеты, запанируйте их в сухарях и обжарьте на масле до образования золотистой корочки.
• Подавайте со сметаной, оформив веточками зелени.
Такие котлетки можно подавать и на гарнир | 
Категория:
