Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » запеканки рецепты с фото

яичница со шпинатом рецепт с фото по шагам
яичница со шпинатом рецепт с фото по шагам
 
 

яичница со шпинатом рецепт с фото по шагам

 Яйца - 9 штук
 Шпинат - 300 гр. ( шпинат должен быть хорошо отжатый )
 Растительное масло - 1 столовая ложка
 Лук — 1шт (я взяла 1/2 лука и добавила порей)
 Чеснок - 1-2 зубочка
 Молоко — 1ст.л
 Сыр пармeзан - 1/3 стакана (натереть)
 Козий сыр ~ 80 гр
 Соль, перец
 
яичница со шпинатом рецепт с фото по шагам
 
 
6 стаканов листьев шпината,пропарить их с небольшим количеством воды, остудить, отжать, порезать.
В эту фритату хорошо еще добавить 2 ст.л порезанных сухих помидор. У меня сухих помидор не оказалось, зато я добавила бекон из индейки,он каллорий много не прибавил,потому что обезжиренный, а вкус мясной дал.

Bключить духовку на 200 С (400 F)

Яйца смешать с молоком, пармeзаном, посолить и поперчить, хорошо перемешать

 
яичница со шпинатом рецепт с фото по шагам
 
 
На среднем огне пассировать лук
 
 
яичница со шпинатом рецепт с фото по шагам
 
 
Добавить пропущенный через чеснокодавку чеснок, подержать на сковороде 1 мин
 
 
яичница со шпинатом рецепт с фото по шагам
 
 
если есть сухие помидоры,то их надо добавить сейчас. Я же добавляю бекон
 
 
яичница со шпинатом рецепт с фото по шагам
 
 
Теперь очередь шпината
 
 
яичница со шпинатом рецепт с фото по шагам
 
 
Шпинат перемешать с др.ингродиентами и разровнять по всей сковороде. Не снимая с огня залить яичной смесью
 
 
яичница со шпинатом рецепт с фото по шагам
 
 

С помощью лопатки аккуратно,не перемешивая,а приподнимая шпинатную массу пропустить яичную смесь под шпинат.
Поскольку я одной рукой фотографировала,другой работала ,то у меня яичная смесь не очень хорошо прошла,что заметно на первом и последнем фото. У вас должно получится лучше.

Как только яичная смесь схватится под шпинатом,наверх выложить кусочками козий сыр

 
яичница со шпинатом рецепт с фото по шагам
 
 
И в духовку на 13-15 мин.
 
Приятного аппетита!
 
 
яичница со шпинатом рецепт с фото по шагам
Категория: запеканки рецепты с фото | Добавил: vasabi (09.07.2013) Распечатать рецепт
Просмотров: 795 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2021 Рейтинг@Mail.ru