Смешать яйца, сахар, соль, муку и медленно влить в смесь стакан темного пива. Добавить столовую ложку растительного масла.

 

 

Из яблок удалить сердцевину, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла.

 

 

 

Обмакнуть яблоки в тесто и выложить на сковороду.

 

 

Зажарить до хрустящей корочки. Готовые яблоки выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой и корицей.

 

 

источник www.telecafe.ru