Как запечь говядину или баранину? Посолите и поперчите кусок мяса по вкусу, нашпигуйте его чесноком. Очистите от листьев несколько бананов и оберните мясо банановой кожурой. Закрепите листья кулинарной нитью. Получилась вот такая интересная упаковка – мясо в банановых листьях, выложите на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут. Листья банана обладают уникальными свойствами – они делают жесткое постное мясо мягким.
Категория:
