говядина тушеная с черносливом рецепт с фото по шагам
говядина,
морковка - 1 шт,
лук 2 шт,
чернослив,
говяжий бульон или вода,
тимьян,
лавровый лист
соль,
перец
всё порезать
мясо обжарить с двух сторон
отдельно обжарить лук, или можно обжарить на масле после мяса
как только лук немного поджарится добавить лавровый лист, морковку, чернослив,соль, перец и тимьян. Тимьян лучше связать, легче потом вытаскивать стебельки.
кладем мясо, заливаем бульоном и забываем на час или полтора
Приятного аппетита!
|