Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » мясо рецепты с фото

говядина с морковью
говядина с морковью
 
 
 
300 г вареной или жареной говядины
4 моркови,
1 луковица
1-2 ст.л. растительного жира
100 г шампиньонов
лимонный сок
немного белого вина
250 мл светлого соуса
1-2 ст.л. сметаны повышенной жирности
соль,
перец,
мускат
пол пучка купыря
ворчестерский соус,
сахар
 
 
 
Говядину обмыть под проточной водой, обсушить, нарезать соломкой.
 
Почистить морковь и нарезать тонкой соломкой.
 
Почистить лук и мелко порубить.
 
Растительный жир нагреть в сковороде, обжарить лук до прозрачности. Добавить морковь и говядину. Тушить 6-8 минут на умеренном огне.
 
Перебрать шампиньоны, вымыть, почистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, добавить к мясу и немного потушить.
 
Все залить белым вином и светлым соусом. Потушить на умеренном огне еще 6-8 минут.
 
Добавить сметану и приправить.
 
Добавить перебранный, вымытый и мелко нарубленный купырь, затем ворчестерский соус и сахар.
 
Выложить говядину с морковью на блюдо, украсить и подавать с отварным картофелем со сливочным маслом
Категория: мясо рецепты с фото | Добавил: vasabi (12.11.2009) Распечатать рецепт
Просмотров: 4018 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2024 Рейтинг@Mail.ru