Красная рыба при запекании часто получается суховатой. Правильно приготовить красную рыбу вам поможет маленькая хитрость. Измельчите на крупной тeрке маринованный огурец и сыр. Стейки рыбы выложите на противень и накройте сначала слоем огурцов, а потом слоем сыра. Солить не надо. Поставьте в духовку на 30 минут.
Категория:
