Традиционную глазунью можно подать так, что все домашние еще и добавки попросят. Для этого понадобится сосиска. Разрезаем ее вдоль пополам, соединяем половинки вместе разрезом вверх. По бокам кладем китайские палочки и делаем поперечные надрезы. палочки не дают прорезать сосиску насквозь. Затем разъединяем половинки, сворачиваем каждую колечком и скрепляем края зубочистками. Получились цветочки. Обжариваем их на сковороде с двух сторон, затем в середину каждого цветка разбиваем яйцо. Солим по вкусу. Такая глазунья не оставит ваших домочадцев равнодушными.
Категория:
