Ингредиенты:
1 кг помидоров,
2-3 красных перца,
1 острый перец,
1 огурец,
1 батон хлеба,
2 зубчика чеснока,
лимонного сока (свежевыжатый лимон)
2 столовые ложки оливкового масла или подсолнечного масла;
1 столовая ложка уксуса,
соль.
Способ приготовления:
Огурец, оба вида перца и чеснок разрезать на куски.
Помидоры обдать кипятком и снять с них кожицу. Нарезать маленькими дольками.
Хлеб нарезать кубиками.
Смешать все ингридиенты. Добавить соль, лимонный сок, уксус, масло и стакан ледяной воды.
Блендером размельчить все до однородного состояния и поставить на 1 час в холодильник.
Приятного аппетита!
| 
Категория:
