фото рецепт ягодный соус из красной смородины к мясу
— 2 кг. красной смородины
— 1 кг.сахара
-1 стакан уксуса
-2 ч.л. молотой гвоздики
-1 ст.л. корицы
— по 1 ч.л. молотого черного и душистого перца.
смородину очищаем от черешков, добавляем сахар, и варим желе
в рецепте 20 мин., я варила минут 30-40 после закипания.
Протираем через сито
Добавляем уксус и все специи, перемешиваем и на огонь
Кипятим пару минут и разливаем в стерилизованные банки, укутать в тепло до полного остывания.
| 
Категория:
