Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » холодные закуски с фото

филе индейки в беконе
филе индейки в беконе

закуски с фото - филе индейки в беконе

 
 

1. Филе (грудка) индейки, сойдет и куриное — около 300г.
2. Упаковка бекона сырокопченого. В моей упаковке было 12 ленточек бекона. 2 штуки у меня сразу же украли.
3. Шалфей — листочки. Если нет шалфея — не страшно. Можно заменить на ..., даже не знаю на что. Видимо, пойдет и кусочек сыра несоленого, перышко зеленого лука, ломтик перца болгарского или вообще ничего.
4. Перец черный молотый. Обожаю крутить баночку с перцем. Иногда увлекаюсь, и родственники жалуются.
5. Масло оливковое или подсолнечное.

Берем филе и режем его вдоль наискосок так, чтобы против волокон получились нарезанные тонкие ломтики. Они будут разного размера, но это не страшно. Маленькие можно будет объединить.

Эти ломтики филе осторожно отбиваем и перчим.

 
филе индейки в беконе
 
 
Затем раскладываем полоску бекона, на нее отбитое филе и сверху листик шалфея. Все это сворачиваем рулетом.
 
 
филе индейки в беконе
 
 
Готовые рулеты скалываем зубочистками, помещаем в форму и сбрызгиваем растительным маслом.
Ну я еще и поперчила сверху от души.
 
 
филе индейки в беконе
 
 

Теперь помещаем форму под гриль в духовку на минут 10-15. А можно эти рулеты взять с собой на пикник и спокойно запечь на решетке в мангале.

Главное — не передержать.
 
 
Приятного аппетита!
 
 
 
филе индейки в беконе
Категория: холодные закуски с фото | Добавил: vasabi (05.05.2012) Распечатать рецепт
Просмотров: 1313 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2024 Рейтинг@Mail.ru