Патиссоны растут очень быстро, а для заготовок подходят только молодые плоды. Крупные патиссоны можно использовать как емкость для фарширования. Разрежьте патиссон поперек на две половинки и очистите от мякоти. Нарежьте мякоть кубиками, добавьте тертую морковь и сыр, измельченный лук. Выложите начинку в патиссон и поставьте запекаться в духовку на 30 минут.
Категория:
