ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ
на 10 порций
4 яйца
300 мл сахара
700 мл муки
2 ч л разрыхлителя
1 ст л ванильного сахара
200 г мягкого сливочного масла
200 мл молока (комнатной t)
200 г (400-500 мл) черники
Взбить яйца с сахаром,. Смешать все сухие ингредиенты и добавить в яичную смесь.
Влить молоко с маслом и перемешать до получения однородной массы.
Всыпать в тесто половину черники, аккуратно перемешать.
Выложить тесто в форму 25х35 см. Сверху посыпать оставшейся черникой.
Выпекать пирог в духовке разогретой до 200 градусов в течение 30-35 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки и остудить в форме.
Приятного аппетита!
| 
Категория:
