Горячий и холодный, с сахаром и без. Каркаде хорош в любом виде. Завариваем все лето это мощный тонизирующий напиток. Он обладает прекрасным мочегонным действием, и если пить его в жаркое время года, то он будет замечательно восстанавливать водный баланс.
Кислый? Это значит - витаминов много. А красный цвет напитку придают вещества антоцианы. Они укрепляют сосуды, которые в жару страдают больше всего. Хотите похудеть? Пейте каркаде в течение дня. Он хорошо очищает организм. Замечали, что летом не хочется есть мясо? Но организму все равно нужен полный набор аминокислот. Снова выручит каркаде: употребление этого напитка позволяет балансировать аминокислотный состав.
Чистый каркаде – напиток на любителя. Поэтому его часто разбавляют шиповником или цитрусовыми.
Теперь - про заварку. Все просто: одна чайная ложка на человека и одна - на чайник. Наиболее полная экстракция происходит при заварке водой примерно 98 градусов в течение 5 минут.
Каркаде, сахар и лед. Можно добавить минералку и пряности. Заварить красный чай холодной водой тоже можно! Только ждать придется не 5 минут, а 8 часов. Но вкус тогда будет мягче, а цвет насыщенней.
Категория:
