семга с прованскими травами
Ингредиенты:
семга - стейк 1 (на порцию)
лимон - 0,5
прованские травы - горсть
соль- щепотку
Гарнир:
картофель - 2 шт на порцию
шафран - щепотку
Приготовление:
Стейки слегка посолить и отправить на 5 минут в микроволновку. После этого обсыпать бочки стейка прованскими травками, сверху - смысла нет, гореть будут травки, взбрызнуть лимончиком, ломтик сверху - а вот ему поджариться и подсушиться не повредит, и на 5-7 мин под гриль. Рядышком запечь до золотистости картошечку, слегка приваренная с добавлением шафрана. Просто, вкусно, нежно...
| 
Категория:
