Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » булочки, пирожки рецепты с фото

булочки с яблочной начинкой
 
Булочки с яблочной начинкой
 
Состав:

Сливочное масло 75 г
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар-песок 100 г
Соль ½ ч.л.
Молоко 250 мл
Мука пшеничная 500 г
Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
Яблоки (160 г) 3 шт.
Корица молотая 1 ч.л.
 
Булочки с яблочной начинкой
 
1. В блендер сложите нарезанное кубиками масло, яйца, соль и сахар.
 
булочки с яблочной начинкой
 
2. Взбейте до однородности, добавьте теплое молоко и взбейте еще раз.
булочки с яблочной начинкой
 
3. В миску просейте муку, добавьте дрожжи, соедините со взбитой в блендере смесью и замесите мягкое тесто. Накройте, поставьте в теплое место на 1 час для подъема. Для яблочной начинки очистите яблоки, нарежьте небольшими кусочками и припустите на сковороде до мягкости с добавлением сахара и специй по вкусу.
 
булочки с яблочной начинкой
 
4. Готовое тесто разделите на шарики размером чуть больше шарика для пинг-понга.
 
булочки с яблочной начинкой
 
5. Каждый шарик раскатайте в круг толщиной 0,5 см, положите начинку на середину. Сделайте четыре надреза как показано на картинке, затем возьмите противоположные полоски теста обеими руками и закрутите их в жгутики внутрь. Потом проденьте один в другой и уложите полукругом. Тоже самое сделайте с оставшимися двумя полосками.
 
булочки с яблочной начинкой
 
6. Получившиеся булочки уложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставьте на полчаса, накрыв полотенцем. Затем смажьте верх яйцом.
 
булочки с яблочной начинкой
 
7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, пока булочки не зарумянятся.
 
булочки с яблочной начинкой
Категория: булочки, пирожки рецепты с фото | Добавил: кира (22.08.2011) Распечатать рецепт
Просмотров: 1404 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2019 Рейтинг@Mail.ru