Не сливайте воду из-под отварной печени. Насыпьте немного овсяных хлопьев, положите морковь и варите до готовности. Печень пропустите через мясорубку. Когда овсяные хлопья и морковь сварятся, откиньте на дуршлаг и пропустите через мясорубку. Добавьте соль, перец и перемешайте. Начинка для блинчиков готова.
Категория:
