Положите в кастрюлю рыбу, лук, морковь и перец горошком. Посолите и доведите до кипения. Придать ухе аромат костра поможет небольшой березовый брусок. Положите его на нож и обожгите в пламени горелки. Достаточно опалить его со всех сторон. Затем почистите головешку ножом и промойте под краном. В конце варки опускаем головешку в кастрюлю и готовьте еще несколько минут.
Категория:
