Смажьте горшочки чесноком и отварите пельмени до полуготовности. Обжарьте печень на сковороде с маслом и переложите в отдельную емкость. На той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук. Печень посолите, смешайте с горчицей и разложите по горшочкам. Сверху выложите лук, пельмени, сметану, лавровый лист и залейте бульоном. Присыпьте зеленью и плотно накройте тестом. Поставьте горшочки в духовку, прогретую до 200 градусов, на 20-25 минут.
Категория:
