простые торты рецепты с фото
торт лимонный
10 яиц,
2 стакана сахара,
2 лимона.
В небольшом количестве воды сварить до мягкости 2 средних очищенных от кожицы лимона, разрезать пополам, вынуть зерна, мякоть тщательно растереть. Аккуратно разделить яичные белки и желтки. Желтки растереть добела с 1 стаканом сахара.
Из белков и остального сахара приготовить воздушное тесто, осторожно вмешать желтковую массу и лимонную кашицу. Все перемешать снизу вверх, выложить в смазанную маслом форму и выпечь торт в духовке при температуре 120° до легкого подрумянивания поверхности.
| 
Категория:
