торты рецепты с фото - торт дюшес для теста:
маргарин 200 г
сахар 100 г
мука пшеничная 280 г
корица молотая 5г
сок лимонный 1 ч. ложка
для начинки:
груши 3 шт.
сливки 300 г
сахар 100 г
сахар ванильный 10г
яйца 3 шт.
корица молотая 5 г
для оформления:
сливки взбитые 100 г
груша 1 шт.
1 Из указанных ингредиентов приготовьте песочное тесто, охлаждайте его
20 минут.
2 Для начинки груши, очистив от кожицы и семенной коробки, нарежьте дольками.
3 Сливки соедините с сахаром и ванильным сахаром, слегка нагрейте, введите яйца, пе
ремешайте и процедите смесь через сито.
4 Охлажденное тесто раскатайте в пласт, уложите его в форму, смазанную маслом
и посыпанную мукой, слегка прижмите к бокам и дну формы, лишнее срежьте.
5 На тесто уложите груши, залейте их сливочно-яичной смесью и посыпьте корицей.
Выпекайте 1 час при 170 °С, остудите.
6 Оформите торт взбитыми сливками и грушей, нарезанной дольками.
| 
Категория:
