Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » торты рецепты с фото

торт пекан

торты рецепты с фото - торт пекан

 
торт пекан
 
для теста:

масло сливочное 200 г
сахарная пудра   100 г
мука пшеничная 280 г
сахар ванильный   6 г
сок лимонный 2 ч. ложки

для начинки:

шоколад 100 г
орехи пекан 280 г
яйца З шт.
сахар 100 г
сироп кленовый 250 г
коньяк 80 г

для оформления:

джем абрикосовый  100 г
шоколад 70 г
орехи пекан 10 шт.
посыпка 20 г
«Кукурузная крошка»
 
 
1  Для теста размягченное масло соедините с пудрой, мукой, ванильным сахаром, ли
монным соком, замесите тесто и выдержите его в холодильнике 20 минут.

2 Охлажденное тесто раскатайте в пласт, уложите в форму, смазанную маслом
и посыпанную мукой, слегка прижмите ко дну и боковой поверхности формы, излишки теста срежьте.

3 Для начинки шоколад натрите на терке и уложите в форму поверх теста, выложите рубленые орехи.

4 Яйца слегка взбейте с сахаром, влейте кленовый сироп , коньяк и перемешайте.

5 Полученной яично-сахарной смесью залейте орехи.

6 Форму накройте фольгой и выпекайте торт 1 час 20 минут при 170 °С. Удалив фольгу, готовый торт остудите.

7 Верх торта смажьте теплым джемом, оформите шоколадом, растопленным на водяной бане, орехами и посыпкой.


 
торт пекан
торт пекан
торт пекан
торт пекан
торт пекан

Категория: торты рецепты с фото | Добавил: vasabi (08.01.2008) Распечатать рецепт
Просмотров: 3851 | Рейтинг: 4.8/5
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2019 Рейтинг@Mail.ru