домашние торты рецепты с фото
торт лимонный
тесто:
2 яйца
1 стакан сахара
200 гр сметаны
1 стакан муки
0,5 чайной ложки соды
лимонный сок
крем
1 лимон
150 гр сливочного масла
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1. Приготовьте тесто: яйца разотрите с сахаром,
влейте сметану, добавьте муку, гашенную соду.
Все перемешайте, тесто должно быть жидким.
2. Разделите тесто на две части.
3. Смазать форму маслом, посыпать мукой
и испечь 2 коржа.
4. Приготовьте крем. Лимон положите в кипящую воду,
проварите 2 минуты, слейте воду, остудите.
Удалите косточки и на мелкой терке натрите вместе с цедрой.
5. Сливочное масло разотрите с сахаром и в получившуюся
массу добавьте натертый лимон, взбейте.
6. Разделите крем на 2 части. Одну часть уберите на холод,
в другую добавьте сметану.
7. 2 коржа разрезать вдоль. 3 коржа смазать кремом
со сметаной. Верхний корж лимонным кремом.
Поставьте торт на 5 часов в холодное место.
| 
Категория:
