Яблочный  пирог

8 порций
мука пшеничная по консистенции теста
яблоки 5—6 шт.
маргарин 200 г
яйца 2 шт.
сметана 1 стакан
сахар 1 стакан
сахарная пудра 1 ст. ложка
сода пищевая Уг ч. ложки
уксус 3%-й 1 ч. ложка
корица молотая 1/2 ч. ложки

1 Маргарин взбейте с сахаром до образования пышной массы, добавьте сметану, яйца и гашенную уксусом соду. Массу
  перемешайте и всыпьте столько муки, чтобы получилось пластичное негустое тесто.
2   Яблоки, очистив от кожицы и семян, нарежьте кубиками, добавьте корицу, перемешайте, затем соедините с тестом.
3  Тесто с яблоками выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и выпекайте при 200 "С 20-25 минут.
4  Готовый пирог охладите и посыпьте сахарной пудрой.