пармская ветчина с манго

 

 

 

 Свежие фрукты, такие как инжир, папая или дыня хорошо сочетаются с пармской ветчиной в этом легком и изысканном блюде. Его удивительно
просто приготовить и сделать это можно зараннее, что очень удобно, если вы готовите основное блюдо, требующее особого внимания.

4 порции

12 ломтиков пармской ветчины
1 зрелый плод манго
молотый черный перец
веточка петрушки с плоскими листьями дли украшения

 

1 Разложите по три ломтика ветчины на 4 сервировочные тарелки, слегка сложив их для декоративного эффекта.
2 Отделите мякоть манго от косточки, нарежьте и очистите.

 

 

3 Перед подачей к столу разложите кусочки манго среди ломтиков ветчины. Посыпьте сверху молотым перцем или поставьте его на стол.
  Украсьте листьями петрушки.