4 помидора, 3 свежих огурца, 1 крупный сладкий перец, 1 ст. ложка растительного масла, 1 лимон, 100 г меда, 10 маслин, 5 листьев салата.

1 Помидоры, огурцы, перец вымыть, затем все нарезать небольшими кубиками. Листья салата мелко нарезать.

2 Лимон разделить на две половинки и выжать сок.

3 Мед подогреть на водяной бане и хорошо взбить венчиком, добавив сок лимона и растительное масло.

4 Перед подачей на стол выложить салат на тарелку, заправить его полученным соусом и украсить маслинами.